Macadamia NГјsse Ungesalzen


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On 15.03.2020
Last modified:15.03.2020

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Die Macadamia ist eine ausdauernde Pflanze aus der Familie der Silberbaumgewächse Proteaceae und stammt aus dem südöstlichen Pazifikraum.

Sie umfasst mehr als 10 Arten und ihre Klassifizierung ist bis heute noch nicht abgeschlossen. Der Legende nach verzehrten die Ureinwohner der Ostküsten lange vor der Entdeckung Australiens durch die europäischen Entdecker bei ihren Banketten die Samen einer immergrünen Pflanze, die von ihnen "Kindal Kindal" genannt wurde.

Mitte des Jahrhunderts weckte die majestätische Schönheit dieser Pflanze aus dem Tropenwald von Queensland das Interesse europäischer Botaniker.

Die Macadamia, die den Europäern bis dahin unbekannt war, wurde in der Zeit von bis entdeckt und klassifiziert, auch wenn die Unsicherheiten bezüglich der korrekten Taxonomie erst beseitigt werden konnten.

Der Name der Gattung Macadamia ist eine Hommage an den berühmten australischen Wissenschaftler John McAdam, ein Kollege des britischen Botanikers Ferdinand von Müller, der diese Pflanze gemeinsam mit Walter Hill Direktor des botanischen Gartens in Brisbane zum ersten Mal beschrieben hat.

Mit dem Anbau der Macadamianuss zu kommerziellen Zwecken wurde in Australien erst Mitte des Jahrhunderts begonnen, als die ersten Macadamia-Pflanzungen in den Gebieten von New South Wales und Queensland entstanden.

Die Macadamianuss ist das einzige, ursprünglich aus Australien stammende Nahrungsmittel, das erfolgreich weltweit exportiert wird, auch wenn die Auswahl der Macadamia-Art, die sich am besten für das Kultivieren eignet, der Verdienst der Amerikaner ist.

Anfang des Jahrhunderts führte eine Gruppe amerikanischer Landwirte diese Pflanze auf Hawaii ein, wo die vorhandenen Arten gezüchtet und ein erfolgreicher Handel mit Macadamianüssen aufgebaut wurde.

Die Angaben dienen einzig zur Auskunft und Information und sind daher auf keinen Fall als medizinische Ratschläge zu verstehen. Unsere Verpackungen sind zertifiziert biologisch abbaubar und können problemlos in der Biotonne entsorgt werden.

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2 thoughts on “Macadamia NГјsse Ungesalzen

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