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Bevor diese dann weiterverarbeitet werden, sollten die sogenannten Luftröhren gründlich gewaschen werden. Sie kann entweder gekocht oder getrocknet werden, kann mit Fleisch oder Gemüse gefüllt sein oder einfach in der Pfanne geschwenkt werden.

Ein leckerer Salat kann ebenso zubereitet werden wie ein Tee, und auch Lotuswurzelsaft wird gern genossen. Wer viel Wert auf eine gesunde und leckere Küche legt, für den ist vielleicht ein Salat mit Lotuswurzel eine tolle geschmackliche Erfahrung.

Im Netz finden sich viele tolle Rezepte und leckere Salat-Ideen. Eine ganz schnelle und einfache Idee, bekommt ihr hier kurz vorgestellt:.

Wasche die Chilischoten, entferne deren Stielansatz und schneide sie in Ringe. Währenddessen wäscht du die Lotuswurzel und schneidest sie in ca.

Nach 15 Minuten Ziehen kann das Ganze abgetropft und serviert werden. Weitere Ideen für tolle Salate findest du beim Stöbern im Netz.

Neben der Zubereitung als Salat gibt es unzählig viele andere tolle Rezepte rund um die Lotuswurzel. Besonders lecker und reichhaltig sind Suppen.

Vor allem die chinesische und asiatische Küche hat die Lotuswurzel als festen Bestandteil in ihre Rezepte aufgenommen und so landet sie in Pfanne oder Wok, gefüllt oder gebraten auf vielen Tellern.

Doch auch die Fleisch- und Fischliebhaber müssen auf eine gesunde Beigabe nicht verzichten. Lasst euch also inspirieren und probiert die vielen tollen Rezepte nach Herzenslust aus.

Die Lotuswurzel ist geschmacklich unter Umständen nicht jedermanns Sache, allerdings drängt sich in den Gerichten die leicht pilzige Note auch nicht in den Vordergrund.

Als Heilmittel und als Zugabe für eine gesundheitsbewusste Ernährung ist sie allerdings eines der vielseitigsten Hausmittel, die es gibt.

Wir haben hier jeweils unsere Produktebewertung der beliebtesten Lotuswurzelprodukte zusammengefasst: - Eingelegte Lotuswurzeln - Frische Lotuswurzeln - Vorgekochte Lotuswurzeln - Getrocknete Lotuswurzeln - Lotuswurzel als Pulver -.

Dieser Artikel basiert auf meinen persönlichen Erfahrungen mit der Wurzel. Ich bin kein Arzt und fasse daher nur zusammen, was ich persönlich darüber weiss und gehört habe.

Wenn jemand ernsthafte gesundheitliche Probleme hat, empfehle ich jeweils direkt zum Arzt des Vertrauens zu gehen. Mir ist zwar nichts über Wechselwirkungen mit Medikamenten bekannt, dennoch sollte auch dies vorgängig abgeklärt werden.

Für die hier zusammengetragenen Informationen kann ich keine Wahrheitsgarantie übernehmen. Die Lotuswurzel — was steckt in ihr?

In den letzten Jahrzehnten sind zahlreiche exotische Lebensmittel aus dem asiatischen Raum zu uns gekommen, darunter auch einige, die man auf den ersten Blick vielleicht gar nicht als solche identifiziert.

So zum Beispiel die Lotuswurzel. Der indische Lotus, welcher zur Familie der Seerosengewächse gehört, ist bei den meisten noch eher Wohltuend und gesund — Tee aus der Lotuswurzel Obwohl sie insbesondere für ihre Schönheit geschätzt wird, ist sie nicht das einzige Plus, das die Lotusblume zu bieten hat.

Die ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammende Pflanze, die sich — ähnlich wie der Reis — besonders in feuchten und schlammigen Böden wohlfühlt, besitzt eine Wurzel mit vielen positiven Neue kulinarische Erfahrungen — die Lotuswurzel Hierzulande kennt man ihn eigentlich nur wegen seiner Optik: den Lotus.

Die ursprünglich aus dem asiatischen Raum kommende Pflanze findet man vor allem in botanischen Gärten. Selbst unter den Leuten, die mit Pflanzen nichts oder nur wenig zu tun haben ist die, um die es im folgenden Beitrag geht, gut bekannt.

Es handelt sich im den Lotus. Hauptsächlich im asiatischen Raum verbreitet hat es diese Pflanze schon vor langer Zeit auch nach Europa geschafft und ist vor allem wegen ihrer Optik begehrt.

Was viele jedoch nicht wissen: Die Pflanze kann noch Aus den Hüllblättern der Blüte werden in China gesundheitsfördernde Tees zubereitet.

Die zarten Blütenblätter werden als Blattgemüse gegessen. Die Samen werden geschält und zu Mehl verarbeitet oder gesalzen und wie Kürbiskerne als Snacks gegessen.

Aus der Wurzel wird ein stärkehaltiges Mehl hergestellt. Frisch wird sie geschält und in Scheiben geschnitten als Kochgemüse zubereitet. Frische Lotuswurzeln sind in Deutschland in einigen Asia-Shops zu finden.

Als Konserve gibt es sie in gut sortierten Supermärkten. The validity period of a point is 1 year from the date of creation, and then automatically expires.

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